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第1回料理教室
180317_01.jpg 180317_02.jpg
mamaに手ほどきを受けながら小学校以来の料理をしてみました(papa のリクエストでメイン料理は生姜焼きを教えてもらいました)
なんか実験しているみたいで妙に楽しい!!

180317_03.jpg
生姜焼き,トマトと水菜のサラダ,キャベツとピーマンのナムル,ポテトサラダ
全部 papa が作りました!

スープは mama が作ってくれましたけど

包丁の使い方は悪くないよ,と言ってもらえたのでメチャクチャ嬉しかった!!
美味しかったぁ

来週も何か教えてもらおう!!
ありがとうございました
最近のこぶみー
この夏5歳になる我が家のこぶみー1号&2号。去年の夏、あまりにも弱っていたため直射日光を浴びさせたところ復活していましたが、現在は室内で越冬中。

ここのところぽっかぽかの陽気の日には日光浴させてみたり。
15Mar18-1.jpg 1号も2号もにょっきにょきと新芽が!!
残念ながらレモングラスは2度目の冬を越せなかったので、また購入しないと。
茜霧島
180310.jpg

mama が登録しているサイトのフォロワーさんからインスパイアされたわかめのしゃぶしゃぶ
ガッツリ野菜の水炊きですが,味ぽん(+ゆず)&特性ゴマダレで食べました
激ウマでした!!

少し前に買った茜霧島(芋焼酎)のお湯割り
初めて飲みましたが,こちらも激ウマ!!

ご馳走様でした!!
ロマネスコ
久しぶりにJA直売所に行ってみたら、格安のロマネスコ発見。
7Mar18-1.jpg 初ロマネスコget。
以前はカリフラワーが苦手で、ブロッコリーばかり食していた我が家ですが、去年あたりから空前のカリフラワーブーム到来。それもほぼ甘酢漬けだけでなくなってしまう。ロマネスコは何にしようかなぁ、やっぱり最初は甘酢漬け?w
絶品!
180303.jpg

赤ワインに合う料理を作ってくれました
デパ地下で売っている惣菜レベルを遥かに超える絶品料理でした

二人でワイン 1.8L 空けちゃいました
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