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食生活の見直し
先日実家に帰った時の影響で、若干マンネリ化していた食生活をさらに改善しようと今月から取り組み中。

カロリーは未だに毎食計算してるし、ビタミン&ミネラルのバランスもこの1年半くらいで把握していたので、今回のテーマは三大栄養素のバランス。

主食の炭水化物は少ないけれど虫並みに野菜摂取量が多いので、野菜からの炭水化物量が多い。ちょっとでもたんぱく質量を増やすために、元々多い豆類・きのこ類・大豆加工品を更に増量。それでもなかなかたんぱく質の比率が上がらない…

ちなみにきょうのお一人様メニュー。
5Apr18-1.jpg 5Apr18-2.jpg 5Apr18-3.jpg 5Apr18-4.jpg これでようやく目標値に近いか。
晩ご飯の手羽元と野菜のオーブン焼き、たんぱく質摂取のために作ったpapaが喜びそうなメニューだけど、手羽元は圧力鍋でホロホロにしないと食べられない私だったことに改めて気が付いた!

api&rokokのご飯もアップデートしないとな。。。
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