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捌く!
いつも行くスーパーの鮮魚コーナー、特売品はなんの処理もしてくれないという不親切さゆえ、鱗取りも骨抜きもいつの間にか揃い、干物も自作のためどんどん魚を捌くのが上手くなってしまった・・・

今日はイナダが安かったのよ~
23Mar17-1.jpg papaがブリ照り食べたがっていたけど、最近ブリが謎めいて高いから、明日の晩ご飯はイナダで照り焼き作っちまおう。

23Mar17-2.jpg ささっと三枚おろしにして、明日のために水分抜いときます。

23Mar17-3.jpg おまけ:くつろいでるmamaにおもちゃを放り投げるrokok。

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