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思い立ったら作りましょう
散歩で通るたびに、いつも気になっていた近所のconvenienceじゃないコンビニもどきの前に出ている「豆大福」の立て看板。
食べたくて食べたくて仕方がなくなったので、買うのではなく作ることにしました。

まず黒豆を昨日の夜から調理しはじめ、今朝つやっつやに煮上がり♪
27Aug15-1.jpg ピカピカ綺麗。そして美味い!

続いてはあずきをゆで!
27Aug15-2.jpg 圧力鍋使いすぎやで!!

最後にレンチンで作った求肥で包んで出来上がり♪
27Aug15-3.jpg しゅげー美味しい~~
黒豆もあずきも、茹でてあるものを買えば豆大福なんてすぐ出来るんだけど、どうにもそれが嫌だから、手間がかかるのは仕方ないね。



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