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Tempe!
どうしても食べたくて仕方がなくなったので、ネットで探して購入したものがようやく到着。
19May14-1.jpg テンペ食べたい病に侵されたmama。

19May14-2.jpg 明らかに買いすぎ・・・やや反省中。

19May14-3.jpg 国産大豆も1㎏げっと。
発酵温度が25~30℃くらいらしいので、うまく発酵してくれるかどうかわからないけど、取り急ぎ大豆は水を含ませている。

美味しく発酵してくれるかなー、すごく楽しみ♪
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