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自家製ゆかり
どこかから飛んできたシソが我が家の庭に自生するようになって数年。今では赤シソと青シソどちらも自生。日々の料理やお弁当の仕切りに役立ってます。今年はかなりたくさんの赤シソが生えていたので、赤シソ酢を作り、それに使った赤シソをさらにゆかりにしたら、これがpapaに好評。赤シソ酢もすぐ使っちゃったからまた作成、ゆかりも作成。

何が大変って、
14Sep17-1.jpg 絞った葉っぱを天日干しするために、1枚ずつ広げる作業、これだけが大変・・・
でも変なもの入ってないし、安心安全で美味しいからヨシとしよう。
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木工
天気も良かったので,wood plate のヤスリがけを

03Sep_01.jpg

まずは 240 番の紙ヤスリですべての面を平らに,そして研磨していきます
思ったよりも大変です!

mama はお昼ご飯& papa の単身赴任先用のおかず作りのため,途中まで
3 枚の wood plate をコシコシ研磨すること数時間(もしたかな?)

03Sep_02.jpg

指でなぞっても,刺さるようなことはなくなりましたが,来週もう一度同じ 240 番で研磨するつもりです
wood plate ができるまで,1 ヶ月位掛かりそうですなぁ

でも,この plate の上に載った料理を想像すると,お腹が空いてきます
お隣さんから落花生を山盛り頂いた。
28Aug17-1.jpg 高カロリーだから食べ過ぎ注意だなぁ。

お返しに鬼まんじゅうを作った。
28Aug17-2.jpg 秋だね♪
wood plate
mama が欲しがっていた wood plate
ホームセンターに行った際に見てみたのですが,どれもリーズナブルとは程遠い値段

それならば,と木工を扱う併設されている売り場へ行ってみることに
続きを読む…
すあま
ある日papaから、肉球すあまを作れとの指令があったので、すあまってなんやねん!と思いつつも、出来る限り要望には応えようとさっき作ってみた。
とはいえ、我が家には食紅なんぞ無いというか使いたくないので、インスタントコーヒーで色付け。
18Aug17-1.jpg 大量やん・・・40kcal/pcs
可愛いけどこんなんただの求肥やんと思いつつ、つまむとそれなりに美味しかった。
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